Сотрудники Роспотребнадзора напомнили главные правила по окраске яиц на Пасху. В частности, специалисты назвали допустимые и недопустимые красители.
Так, яйца лучше окрашивать природными красителями. Можно использовать любые овощи, фрукты, ягоды и даже зелень и приправы, обладающие пигментом. Например — луковой шелухой, краснокочанной капустой, свеклой, кофе, листьями шпината и крапивы, куркумой, паприкой, зеленым чаем, каркаде. На этикетках безопасного пищевого красителя должен быть обозначен шифр одной из добавок: Е122, Е 163, Е110, Е104, Е 142, Е132, Е 120, Е160, Е181, Е124, Е133, Е131, Е102.
Специалисты не рекомендуют красить яйца неизвестными красителями, купленными на рынках «с рук», линяющими нитками и лоскутками тканей, непищевыми красителями и красками.
«Приступая к окраске яиц, необходимо помнить, что яйца — это пищевые продукты, а использование непищевых и неизвестных красителей может привести к отравлению и другим непредсказуемым последствиям для вашего организма», — прокомментировали в Роспотребнадзоре.
Подписка на МордовМедиа в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: ИА "МордовМедиа"
