В преддверии Нового года эксперты предложили россиянам полезные альтернативы вредным продуктам на праздничном столе, пишет «Московский комсомолец».
Так, диетолог Ольга Турина порекомендовала заменить майонез сметаной жирностью не более 15% или натуральным йогуртом. Подсолнечное масло заменить оливковым.
Вместо картофеля специалист посоветовала использовать паровой кабачок. По ее словам, картофель дает большую углеводную емкость, а у кабачка крахмальный нейтральный вкус и он может стать хорошей заменой. Вместо докторской колбасы Турина рекомендовала подать мясо или курицу.
Повар Инна Белозерцева предложила поставить на праздничный стол «облегченную» селедку под шубой — без картофельного слоя. Вместо запеченной утки, гуся или свинины эксперт советует приготовить запеченную индейку, которая в четыре раза постнее гуся и легче курицы. Фаршировать птицу рекомендуется недоваренными крупами, которые вберут в себя весь жир.
Россияне, которые придерживаются диеты, могут не есть крупу. Ее можно заменить свежими салатными овощами – помидором, огурцами и редиской.
Фото: piqsels.com
Подписка на МордовМедиа в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: ИА "МордовМедиа"
