Эксперты порекомендовали в Новый год заменить картофель кабачком, а утку индейкой

В преддверии Нового года эксперты предложили россиянам полезные альтернативы вредным продуктам на праздничном столе, пишет «Московский комсомолец».

Так, диетолог Ольга Турина порекомендовала заменить майонез сметаной жирностью не более 15% или натуральным йогуртом. Подсолнечное масло заменить оливковым.

Вместо картофеля специалист посоветовала использовать паровой  кабачок. По ее словам, картофель дает большую углеводную емкость, а у кабачка крахмальный нейтральный вкус и он может стать хорошей заменой. Вместо докторской колбасы Турина рекомендовала подать мясо или курицу.

В Саранске под колёсами «Хендай Солярис» оказалась 72-летняя женщина: что известно

Повар Инна Белозерцева предложила поставить на праздничный стол «облегченную» селедку под шубой — без картофельного слоя. Вместо запеченной утки, гуся или свинины эксперт советует приготовить запеченную индейку, которая в четыре раза постнее гуся и легче курицы. Фаршировать птицу рекомендуется недоваренными крупами, которые вберут в себя весь жир.

Россияне, которые придерживаются диеты, могут не есть крупу. Ее можно заменить свежими салатными овощами – помидором, огурцами и редиской.

Фото: piqsels.com

Оставайтесь на связи с МордовМедиа в Max.