Компания Jack & Annie из в Колорадо (США) создала альтернативу традиционному мясу на основе джекфрута, или как его еще называют – хлебного дерева.
Джекфрут служит основным ингредиентом в широком ассортименте растительных альтернатив мясу, начиная от фрикаделек и заканчивая «свиным» фаршем.
По отзывам тех, кому удалось попробовать новинку, «мясо» из джекфрута имеет правильную жирность и превосходную текстуру.
Колбаски Jack & Annie хороши на завтрак – кленовые или пикантные. Обе позиции созданы на основе джекфрута, воды, соевой муки и рапсового масла. Перед употреблением их достаточно прожарить в сковородке.
Фото: pixabay.com
Оставайтесь на связи с МордовМедиа в Max.
Поделиться с друзьями
Все главные новости Мордовии смотрите на главной странице МордовМедиа.
Рубрика:Общественные новости
Заметили ошибку в тексте? Выделите ошибку и нажмите CTRL + ENTER
