Вода просто необходима людям. Она является основой любой клетки. Более 85% всех обменных процессов нашего организма происходит в водной среде. Но загрязнение озер и рек и общее ухудшение экологии приводит к тому, что водопроводная вода не обладает всеми необходимыми свойствами. С одной стороны вода — это простое химическое соединение. С другой — высшая ценность для человека. Мы пьем эту жидкость с самого рождения и кажется, что знаем о ней все. Но во многом мы заблуждаемся.
Лучше пить кипяченую воду?
Это не совсем так. Да, кипячение уничтожает многие микробы, но при этом теряется полезное качество воды — молекулы кипяченой жидкости слишком велики и не проникают внутрь клеток нашего организма. Кроме того, кипячение не в силах «выпарить» тяжелые металлы и нефтепродукты. А полезные соки кальция и магния после этого термического процесса осядут на стенках чайника.
Вода должна «отстояться»?
Здесь главное не переборщить. Вода, которая простояла на открытом пространстве более трёх дней, не рекомендуется к употреблению. В первую очередь это касается кипячёной воды — через сутки она становится «мёртвой».
Фильтры — спасение от всех бед?
Это, наверно, самый популярный метод очистки воды. Но задумайтесь. Используя фильтры, вы очищаете все ту же водопроводную воду, которая обеззаражена хлором и попадает к вам в стакан зачастую по изношенному водопроводу. А фильтры обладают невысокой степенью очистки от солей тяжелых металлов и нитратов.
Минеральная вода
Ее многие употребляют как обычную питьевую воду, утоляя жажду и используя ее в приготовлении пищи. Не перестарайтесь! Особенно осторожно употребляйте лечебно-столовые и лечебные воды. Бесконтрольное употребление первой может привести к нарушениям водно-солевого баланса в организме. Поэтому в день ее можно пить не более 2-х стаканов и делать перерывы в ее употреблении. Лечебные же минеральные воды нужно применять только исходя из медицинских показаний. Такую воду пьют курсами, соблюдая определенную дозировку. Пить без ограничений можно лишь столовые минеральные воды, уровень минерализации в которых до 1 г/л.
Вода с газом вредна?
Пузырьки образуются при помощи одной «добавки» — углекислого газа. Это соединение не чуждо нашему организму. Но организм не просто так стремится как можно скорее вывести его с дыханием. Если СО2 надолго задерживается внутри, то начинает образовывать различные соединения с биологическими веществами. Кроме того, этот газ способен замедлять или ускорять привычный ход биохимических реакций.
Самые распространенные побочные эффекты от газированной воды: повышается выделение желудочного сока, возникает желание перекусить; большие объемы газа постепенно растягивают стенки желудка;появляется отрыжка. А холодная вода с углекислым газом может спровоцировать газообразование.
Чистая вода — «серебряная» вода
Уже столетиями бытует мнение, что серебро обладает антисептическим, бактерицидным и противовоспалительным действием. Но благотворное влияние «серебряной» воды на организм человека учеными пока не подтверждено.
Родниковая вода полезна и безопасна?
Вода из родника считается самой чистой и полезной. Но, к сожалению, санитарное состояние некоторых из них находиться в плачевном положении. Большинство родников подвергается негативному воздействию человеческой деятельности и загрязняется промышленными сточными водами.
«Волшебная» талая вода
Некоторые любители народной медицины уверены, что это универсальное лекарство. Да, талая вода может быть полезна, так как ее структура похожа на структуру межклеточной жидкости. Она может очищать межклеточную жидкость от шлаков и обновлять ее. Но здесь важно соблюдать одно условие: замораживаемая вода должна быть чистой, высокого качества. Ее нужно замораживать, строго придерживаясь определенной технологии.
ИА «МордовМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.
Автор: Александр Петров
Рубрики: Здоровье
