Лес — это место, где можно насладиться не только свежим воздухом и красивыми видами, но и собрать вкусные и полезные ягоды.
Вот некоторые из них:
- Малина. Это легко узнаваемая ягода, которая растет повсюду, на открытых полянах и в зарослях. Она обладает многими полезными свойствами, помогает в борьбе с вирусами и инфекциями, улучшает здоровье кожи и волос, повышает уровень антиоксидантов в организме. Содержит витамины А, Е и К, некоторые витамины группы В. Ее можно собирать с июня по август.
- Черника. Темно-голубая ягода, произрастает группами на невысоких кустиках в лесу, на полях с мхом и дубовыми или сосновыми деревьями. Встречается по всей России. Черника — отличный источник антиоксидантов, витаминов C и K, проявляет антибактериальные свойства и укрепляет здоровье глаз. Черника отличается более ярким и сочным вкусом, чем малина, и может быть использована для приготовления десертов и напитков. Сбор этих ягод идет с июля по август.
- Ежевика. Эта ягода выглядит как черная малина и обладает множеством полезных свойств, таких как помощь в борьбе с инфекциями и поддержание здоровья пищеварительной системы. Она также может помочь в снижении уровня холестерина в крови, содержит витамин C, каротин и токоферол. Ежевику собирают с конца июля до начала осени.
- Голубика. Эта ягода внешне похожа на чернику, но обладает более сладким вкусом. Голубика имеет много полезных свойств, таких как улучшение здоровья кожи и снижение уровня воспалений в организме. Она также богата витаминами A и C. Лесную голубику можно собирать с сентября до октября.
- Клюква. Является одной из самых известных ягод в России. Произрастает в северных регионах страны, в болотистых местах с густыми коврами мха и имеет кислый вкус. Клюква богата витамином С и антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалениями и укрепляют иммунную систему. Сбор клюквы идет с августа по сентябрь.
- Брусника — довольно популярная ягода в России. Она растет от лесов до высоких горных хребтов и на болотах, имеет кисловатый вкус. Брусника богата витаминами С и Е, которые помогают укреплять иммунную систему и защищать организм от свободных радикалов. Она является хорошим выбором для приготовления варенья, но также может быть использована в качестве ингредиента в салатах. Собирают ягоды с середины августа до ноября.
- Земляника — сладкая и ароматная ягода. Улучшает состав крови и является противовоспалительным средством, богата витаминами С и B1, а также железом. Из земляники получается очень вкусное варенье. Ягоды можно собирать с конца июня до начала июля.
Подписка на МордовМедиа в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: ИА "МордовМедиа"
