Сотрудники государственной ветеринарной службы республики Мордовия следят за соблюдением санитарно-ветеринарных норм на проходящей в Саранске ярмарке. Напомним, что сегодня, 24апреля, в Саранске проходит предпасхальная ярмарка. Среди товаров присутствуют продукты животного происхождения.
Главная задача ветеринарных специалистов состоит в том, чтобы жители и гости города которые будут посещать ярмарочную торговлю могли купить только качественные и безопасные продукты. Животноводческая пищевая продукция на ярмарку допускается в том случае, если она прошла обязательную ветсанэкспертизу на специальных убойных пунктах экспертиза проводится для мяса КРС, свиней и птицы. Здесь ветврачи исследуют каждую тушку после убоя. В случае соответствия они выдают разрешение на реализацию продукции. Кроме того, исследованиям подвергаются рыба, молоко и любые другие продукты животного происхождения.
В каждом районе Мордовии есть сертифицированные ветлаборатории, в которых имеется все необходимое для качественного проведения таких исследований.
Фото: adm-saransk.ru
Подписка на МордовМедиа в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: ИА "МордовМедиа"
