В ходе проверок были обнаружены многочисленные нарушения: вместо густых и жирных молочных сливок в составе масла значилось пальмовое масло. Такой продукт нельзя считать сливочным маслом, это явный фальсификат. Из 31 проверенной торговой марки свыше половины попали в «черный список» за несоответствие ГОСТу.
Особую тревогу вызывает продукция курского производителя «Традиционное», в которой было обнаружено грубое нарушение в виде замены молочного жира на растительный. Не оправдала надежд и продукция из подмосковных Мытищ.
Всего 13 производителей смогли порадовать экспертов качественным сливочным маслом, соответствующим всем требованиям ГОСТа. Среди них:
«Вологодское», «Простоквашино», «Экомилк», «Белгородские молочные продукты».
Чтобы не стать жертвой недобросовестных производителей, при выборе сливочного масла обращайте внимание на следующие признаки:
— Цвет: Натуральное масло имеет светло-желтый оттенок без посторонних примесей.
— Текстура: Масло должно быть однородным, пластичным и легко намазываться.
— Вкус: Сливочный, без горького или кисловатого привкуса.
— Запах: Молочно-сливочный, без посторонних ароматов.
Фото: pxhere.com
Автор: —
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: ИА "МордовМедиа"
