Как рассказал в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского университета Андрей Бобровский, больше всего плохих жиров в красном мясе.
Эксперт отметил, что самым вредным мясом является свинина. Жиры, содержащиеся в ней благоприятствуют развитию атеросклероза, который приводит к инсультам, инфарктам и нарушению кровообращения. При этом жиры в баранине не опасны. Исследования показали, что мясо молодого барашка по составу жиров напоминает рыбу. В таком мясе в основном есть только «хорошие» жиры. Исследования питания горных народов подтвердили, что такое мясо продлевает жизнь.
Врач-эндокринолог Оксана Михалева отметила, что ненужно полностью отказываться от красного мяса. Оно просто необходимо детям, подросткам, молодежи. Есть его нужно два раза в неделю, но не больше полкилограмма суммарно. Пенсионерам нужно есть такое мясо 1-2 раза в месяц, представителям зрелого возраста – 1 раз в неделю.
Стоит отметить, что речь идет о натуральном мясе, а не полуфабрикатах. Белое мясо может считаться альтернативой красному и даже предпочтительнее.
Напомним, россиян предупредили он новом смертельном вирусе, который передается по воздуху.
Фото: pixabay.com
Подписка на МордовМедиа в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: ИА "МордовМедиа"
