В капусте содержится большое количество витаминов и минералов, которые необходимы для поддержания здоровья и красоты в зрелом возрасте. В частности, в капусте содержатся:
* Клетчатка, которая улучшает пищеварение и способствует похудению.
* Витамины А, С, Е, К, группы В, которые необходимы для укрепления иммунитета, защиты от болезней и поддержания молодости кожи.
* Цинк, магний, сера, кальций, калий, фосфор, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Существует множество видов капусты, но для женщин после 50 лет особенно полезны следующие:
* Браунколь (кейл) — кудрявая капуста, богатая белком, аминокислотами и витаминами. Она помогает бороться с воспалениями и замедляет рост злокачественных клеток.
* Брюссельская капуста — содержит большое количество кемпферола, мощного антиоксиданта, который помогает защитить клетки от повреждений и замедлить появление морщин.
* Белокочанная капуста — богата калием, магнием, фосфором и кальцием. Она укрепляет кости и сосуды, помогает бороться с возрастными изменениями кожи.
Капусту можно употреблять в свежем, тушеном, вареном, маринованном и квашеном виде. Она отлично сочетается с другими овощами, мясом, рыбой и морепродуктами.
Фото: pixabay.com
Автор: —
Подписка на МордовМедиа в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: ИА "МордовМедиа"
