Сообщается, что Александр Пушков и его команда посетили Большеберезниковский район, где побывали в «Доме традиций», расположенном в селе Паракино. Там именитому кулинару продемонстрировали старинные способы приготовления пирога с семенами конопли и блюда из бараньей головы.
По словам представителей музейно-культурного центра «Дом традиций», съемки дали импульс для разработки современной версии пирога «Канцерэнь пряка» с конопляными семечками, а также помогли восстановить забытые технологии готовки. Отмечено, что вкус блюда уникален и его можно попробовать только в Паракино. Кроме того, была воссоздана традиционная техника приготовления бараньей головы.
Известно также, что шеф-повар и вся съемочная группа отведали мордовскую позу.
Подписка на МордовМедиа в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: Василий Соколов
