Работу опубликовал научный журнал Food & Function. Исследованием занималась группа из Медицинского университета Цзуньи.
Речь идет о стевиозиде — натуральном компоненте популярного заменителя сахара стевии. Его часто добавляют в «диетические» напитки, сладости и продукты без сахара. В опытах на нематодах Caenorhabditis elegans вещество не только увеличивало продолжительность жизни, но и помогало организмам лучше переносить клеточный стресс.
Ученые отдельно обратили внимание на признаки, связанные с нейродегенеративными заболеваниями. У червей снижались нарушения, напоминающие процессы при болезни Альцгеймера.
Механизм пока выглядит почти слишком громко для обычного сахарозаменителя. Исследователи считают, что стевиозид запускал внутреннюю систему защиты митохондрий — клеточных структур, отвечающих за энергию и обмен веществ.
До разговоров о «таблетке от старости» тут еще очень далеко.
Все результаты пока получены только на лабораторных червях. Такие эксперименты считаются важным первым этапом, но многие открытия на C. elegans потом не подтверждаются у людей. Иногда — совсем.
Еще в апреле 2025 года ученые предупреждали, что избыток сахара может ускорять гибель нейронов и повышать риск нейродегенеративных заболеваний. Тогда речь шла уже не о калориях, а буквально о воздействии на мозг. Подробнее — в нашем материале.
Тему связи питания и деменции обсуждали и раньше. Летом 2023 года диетологи рассказывали, что обычный белый хлеб способен запускать механизмы, связанные с ухудшением работы мозга и болезнью Альцгеймера. История — здесь.
Оставайтесь на связи с МордовМедиа в Max.
Поделиться с друзьями
Все главные новости Мордовии смотрите на главной странице МордовМедиа.
Рубрика:Здравоохранение и медицина
Заметили ошибку в тексте? Выделите ошибку и нажмите CTRL + ENTER
