Разоблачение: фальсификаты молочки продолжают заполонять российские рынки!

В 2024 году проверки, проведённые Россельхознадзором, выявили, что каждая четвертая пачка сливочного масла в России оказалась подделкой. Сообщают об этом «Известия», ссылаясь на результаты исследований, в ходе которых было отобрано более 10 тысяч образцов продукции от различных производителей. Сливочное масло оказалось самым подделываемым молочным продуктом, составив 24,82% от всех обнаруженных фальсификатов. Среди других молочных изделий на втором месте находятся сыры — 16,18%, затем творог — 14,40%, сухое молоко — 13,24% и сметана — 11,22%.

Основные нарушения связаны с потерей заявленной жирности или добавлением растительных жиров в состав продуктов. Образцы для исследований были приобретены в крупных торговых сетях, таких как «Дикси», «Магнит» и других. На основании проверок Россельхознадзора были выявлены 14 производителей, связанных с производством фальсифицированной продукции. К ним относятся такие компании, как АО «ТМК «Тверца», ООО «Молпром» и другие.

Несмотря на выявление множества нарушений и наличие предостережений, многие из указанных производителей ранее уже попадали в подобные ситуации. Существующие меры воздействия, такие как предписания и штрафы, по сути, не влияют на производителей фальсификата, которые продолжают выпуск и продажу поддельной продукции. Это вызывает серьезные опасения относительно безопасности и качества молочных товаров на российском рынке.