Специалисты утверждают, что грибы – источник множества витаминов и минералов, важных для организма. Кроме того, они богаты белком.
Чтобы процесс сбора и приготовления грибов не омрачился неприятными последствиями, нужно соблюдать несколько правил.
Так, грибы безопасно собирать только в лесу. Нельзя собирать грибы у дорог, рядом с заводами и фабриками, поскольку они с легкостью впитывают вредные вещества.
Нельзя выдергивать гриб из почвы. Во время таких манипуляций разрушается грибница и грибы на этом месте больше не вырастут. Грибы нужно аккуратно срезать ножом.
Также нельзя собирать старые грибы и те, которые вызывают сомнение в их съедобности.
Ни в коем случае нельзя употреблять грибы без термической обработки. Также не рекомендуется давать грибы маленьким детям.
Фото: pexels.com
Подписка на МордовМедиа в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: ИА "МордовМедиа"
