В народе цикорий называют заменителем кофе, хотя на деле это совершенно независимый напиток. Цикорий – источник инулина, пребиотика, благоприятно воздействующего на микрофлору кишечника. Роскачество поведало о пользе и вреде напитка.
Польза цикория
Цикорий классически считается заменителем кофе, и его действительно признают лучшей альтернативой всеми любимого напитка. Производство растворимого цикория исключает консерванты и красители. Напиток нормализует микрофлору кишечника, укрепляет иммунитет, он способствует лучшему усвоению витаминов и полезных элементов.
Среди значимых полезных свойств цикория отмечают следующие: он успокаивает нервную систему, понижает давление, снижает уровень сахара. Вполне естественно, что его употребление рекомендовано диабетикам, а также при похудении. Цикорий поддерживает организм в тонусе, не «сажая» при этом сердце. Вдобавок ко всему, в составе цикория имеется инулин, смолы, гликозиды, а также рибофлавин, тиамин и аскорбиновая кислота – все это способствует эффективной очистке организма от токсинов. Правда, в данном случае рекомендуется употреблять не растворимый порошок, а отвар травы цикория.
Цикорий рекомендован гипертоникам. Он способствует успокоению на фоне стресса, эмоциональной перегрузки. Более того, цикорий показан к употреблению беременными женщинами, но не более 2 чашек в день из-за высокого содержания витамина C.
Цикорий детям
Исключив аллергию, цикорий рекомендован детям после 1 года жизни. Он улучшает аппетит, является источником витаминов, а еще имеет успокаивающее воздействие на детей. Вместо сахара можно предложить деткам мед, фруктовый сок. В целом, первые несколько попыток предложить детям напиток сопровождаются последующим вниманием к реакции организма.
Предупреждения
С цикорием дело обстоит, как и с большинством напитков – они хороши в определенных дозах. В данном случае допустимое количество напитка составляет 60 г в сутки, проще говоря, около 5 чашек растворимого напитка, но лучше, если это будет 2 чашечки. Большие дозы представляют угрозу лицам, страдающим желчнокаменной и мочекаменной болезнью. Не рекомендован напиток людям с индивидуальной пищевой непереносимостью, а также аллергикам. Не стоит давать его детям до года.
Фото: about-tea.ru
Все главные новости Мордовии смотрите на главной странице МордоМедиа.
Подписка на МордовМедиа в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
