Как сообщает «Коммерсантъ», оптовые цены резко пошли вверх после провальной лососевой путины. Рост начался в конце июня и к осени затронул основные виды красной рыбы.
Сильнее всего подорожала горбуша — наиболее доступная из перечисленных рыб. На Дальнем Востоке с 21 по 27 сентября 2026 года килограмм стоил в опте 650 рублей, что на 97% больше, чем годом ранее.
Оптовая цена кеты достигла 800 рублей за килограмм. За год она выросла на 73,9%.
Нерка остается самой дорогой: ее оптовая стоимость составила 1,1 тыс. рублей за килограмм. Рост за год — 36,1%.
Причиной подорожания стало ограниченное предложение. К 29 сентября на Дальнем Востоке добыли 98,4 тыс. тонн лососевых, хотя участники рынка ранее ожидали объем более чем вдвое выше.
Формально путина продлится до конца ноября, однако промысел в основных районах уже закрыт. Из-за нехватки рыбы переработчикам придется переориентироваться на продукцию аквакультуры и импорт.
Рубрика:Россия
Заметили ошибку в тексте? Выделите ошибку и нажмите CTRL + ENTER
