Острую кишечную инфекцию неделю назад подцепили несколько студентов медицинского института МГУ им. Огарёва из Индии и Ирака.
Девять отравившихся иностранцев обратились за помощью в Республиканскую инфекционную больницу. По словам студентов, им стало плохо после того, как они поели бургеры с курицей в кафе «Бургер Бум».
Управление Роспотребнадзора РМ провело в кафе санитарно-эпидемиологическое расследование, в ходе которого были выявлены нарушения. В частности, в производственном помещении заведения отсутствует раковина для мытья рук персонала. Посетителям также негде помыть руки. Мытьё кухонного инвентаря и посуды, подносов для посетителей и продуктов осуществляется в одной моечной ванне, которая также служит для мытья рук персоналом.
Личные вещи, санитарная одежда персонала хранятся в обеденном зале и производственном помещении.
Кроме этого, не были представлены для проверки личные медицинские книжки поваров, кухонной работницы и кассира.
Сотрудники Роспотребнадзора вынесли протокол о временном запрете деятельности кафе. В судебном заседании владелец заведения свою вину признал и сообщил, что на момент рассмотрения дела почти все нарушения устранены.
«Выявленные нарушения устранены не полностью, а частичное их устранение не свидетельствует об отсутствии угрозы здоровью населения, в связи с чем принято решение о приостановлении деятельности в кафе на 30 дней», — сообщили в пресс-службе Ленинского районного суда.
Фото: r36.fssprus.ru
ИА «МордовМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.
Автор: ИА "МордовМедиа"
