В Саранске растет оборот предприятий общественного питания, а, следовательно, горожане все чаще предпочитают питаться на улице, а не дома. В январе-августе 2021 года жители города потратили на уличную еду 517 млн. рублей и это без учета покупок у субъектов малого предпринимательства. Для сравнения в 2017 году на эти цели было израсходовано на 210 млн. меньше. Тогда расходы на питание составили лишь 307 млн. рублей.
Ковид ограничения сдержали прирост оборота в 2020 году. Так же из-за больших расходов на фастфуд во время ЧМ -2018 по футболу не было отмечено прироста оборота в 2019. Однако без этих исключительных факторов оборот общепита в Саранске устойчиво растет. Детально это представлено на прилагаемой таблице. (дублируется на фото)
Если так дело пойдет дальше, то семейный ужин станет анахронизмом и старой доброй традицией.
|
Год |
Оборот общественного питания в млн. руб. |
По отношению к аналогичному периоду годом ранее |
|
1721,8 |
105,4% |
|
|
2004,9 |
116,4% |
|
|
307,9* |
107,0 |
|
|
445,1*
|
139,7 |
|
|
439,9* |
94,0 |
|
|
330,2* |
74,2 |
|
|
517,0* |
154,2%. |
* Без учета субъектов малого предпринимательства
Для всех ссылок Социально-экономическое положение г.о. Саранск в январе-августе… год
Подписка на МордовМедиа в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: ИА "МордовМедиа"
