Причиной смерти ребенка стало острое отравление нитритами, полученное им после употребления котлет, приготовленных из мяса, в которое его отец добавил чрезмерное количество нитритной соли. Об этом сообщает ngs24.ru.
36-летний мужчина, желая сделать колбасу в домашних условиях, допустил роковую ошибку, превысив максимально допустимый уровень содержания пищевой добавки более чем в 100 раз. Вместо того, чтобы точно отмерить необходимое количество соли, он вскрыл новый фольгированный пакет весом 100 граммов и насыпал «на глаз», не осознавая серьезных последствий своего поступка.
На следующий день супруга мужчины приготовила котлеты из остатков фарша, одну из которых съел их трехлетний сын. Вскоре малышу стало плохо, его отвезли в местный ФАП. Медики не смогли спасти ребенка, он умер через несколько часов.
Следователи возбудил уголовное дело в отношении отца ребенка по статье о причинении смерти по неосторожности. Максимальное наказание, предусмотренное данной статьей, составляет лишение свободы до двух лет.
Отметим, что нитритная соль является консервантом, который используется для придания мясу розового цвета и продления срока его хранения. Однако чрезмерное употребление нитритов может привести к образованию канцерогенов, которые повышают риск развития раковых заболеваний.
Также стоит отметить, что нитритную соль нельзя использовать при приготовлении детского питания. Детский организм более восприимчив к воздействию токсичных веществ, поэтому даже небольшая доза нитритов может вызвать отравление у ребенка.
Фото: pixabay.com
Автор: —
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: ИА "МордовМедиа"
