Прокуратура Зубово-Полянского района провела проверку соблюдения требований законодательства при организации питания в Потьминском психоневрологическом интернате с детским отделением, Ширингушском доме-интернате для престарелых и инвалидов и его филиалах. В ходе проверки были выявлены нарушения законодательства.
Установлено, что питание организовано с нарушениями действующих санитарно-эпидемиологических правил и норм.
Так, меню не соответствует технологическим документам, не утверждено руководителем учреждения; документирование сведений о ежедневном осмотре работников, занятых изготовлением продукции общественного питания на наличие заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний, а также сведений о ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях ведется с нарушением установленной законом формы. Кроме того, у ряда сотрудников профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в медико-санитарных книжках не соответствует занимаемой ими должности и их должностным обязанностям.
В связи с этим прокурором района возбуждено 3 дела об административных правонарушениях. Кроме того, прокурором района руководителям учреждений внесены представления об устранении нарушений закона. Ход их рассмотрения находится на контроле в прокуратуре района.
Фото: pixabay.com
Подписка на МордовМедиа в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: ИА "МордовМедиа"
