Врач и нутрициолог Ирина Никулина, которая также является руководителем кафедры «Интегративные технологии здоровья» Академии социальных технологий, находится в озабоченности из-за пищевой безопасности, об этом проинформировал новостной портал "Лента.ру".
В беседе с агентством она подняла важный вопрос об опасности употребления несезонных фруктов и овощей. Ирина Никулина сообщила, что риск от употребления этих продуктов может превышать их полезность. В несезонных плодах содержится огромное количество пестицидов и нитратов, которые используются для увеличения срока хранения, что может оказаться вредным для здоровья.
Эксперт заметил, что избыточное употребление некоторых веществ негативно влияет на здоровье человека. Аллергические реакции, проблемы в работе респираторной, нервной и эндокринной систем – это только часть негативных последствий. Врачи также связывают развитие онкологических заболеваний с употреблением продуктов, содержащих пестициды и нитраты.
Никулина рекомендует проявлять особую осторожность при введении несезонных фруктов и овощей в рацион детей. У детей процесс детоксикации происходит медленнее и менее активно, чем у взрослых. Нутрициолог подчеркивает, что необходимые витамины и микроэлементы можно получить из замороженных продуктов.
Фото: freepik
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: ИА "МордовМедиа"
