Роскачество рассказывает о пользе и вреде семечек и орехов

Действительно ли шелуха от семечек влияет на аппендицит, нужно ли их жарить, что будет, если часто грызть семечки, и насколько опасно разгрызать орехи. Роскачество предоставляет ответы на все эти вопросы, и не только.

Семена подсолнечника

Классические семечки – это источник витамина E (32,2 мг), группы B (B1 – 1,84 мг, B2, B5, B6, B9), а также ниацина (8,335 г) на 100 г продукта. Притом суточная норма семечек равна 15 мг в день. Неумеренное потребление семечек способствует увеличению веса. Они могут спровоцировать аллергическую реакцию в виде отека, кашля, зуда, покраснения кожи. Семечки, жареные и сырые, противопоказаны лицам, страдающим от язвы, гастрита и прочих острых проблем с ЖКТ. Наконец, грызть семечки вредно для зубов и десен. Эмаль зубов страдает, на деснах появляются микротравмы.

Следует заострить внимание на «лузганье» семечек, а также попытках разгрызть орешки зубами. Несмотря на то, что они полезны как раз для зубов, зубной эмали, их рекомендуется употреблять уже в очищенном виде. В противном случае разгрызание зубами твердой кожицы семечек и тем более орехов ведет к появлению сколов, микротрещин, истончению эмали, что вызывает повышенную чувствительность и риск кариозных поражений зубов и десен.

С детства людей учат, будто есть семечки с шелухой вредно – они спровоцируют воспаление аппендикса, и его придется оперировать. На деле оказывается, что научных подтверждений данному факту нет, однако воспалиться может не аппендикс, а придаток слепой кишки. Впрочем, есть грязную шелуху само по себе негигиенично и вредно, поэтому делать этого не стоит.  

Разные орехи

Орехи в большинстве своем очень полезны и питательны, правда, в небольших количествах. Например, миндаль содержит кобальт и витамин E в количестве, превышающем дневную норму (в расчете на 100 г орешков). В них также имеются белки, жиры и углеводы, что делает их полезными в малых дозах, но переедание может негативно сказаться на весе и состоянии ЖКТ.

Фундук богат белками, жирами и углеводами, а также витамин E, биотин (витамин H или B7), Его потребляют при занятиях спортом, наличии сахарного диабета 2 типа, а также при стрессах и тревожности.

Грецкие орехи – это природный помощник, способствующий выведению шлаков, очищению организма и ЖКТ. 15 г продукта в день нормализует пищеварение и стабилизирует функции желудка и кишечника.  

Фото: veliky-novgorod.sm-news.ru

ИА «МордовМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.