Эксперты Роскачества исследовали популярные картофельные чипсы со вкусом сыра девяти торговых марок. Также были проверены кукурузные чипсы и начос со вкусом сыра и свекольные чипсы. В выводах есть как приятные новости, так и не очень.
Из положительного: ГМО, красителей, консервантов и афлатоксина в чипсах не нашли. Содержание радионуклидов и нитратов оказалось в норме.
Во всех чипсах эксперты нашли усилители вкуса. Но в Роскачестве успокоили: все «находки» безопасны и разрешены.
Миф о том, что в чипсах много транс-изомеров жирных кислот, Роскачество развеяло. Они были обнаружены в крайне малых количествах — от 0,03 до 0,2%.
Также чипсы исследовались на 420 пестицидов. Здесь «чистыми» оказались только четыре марки: кукурузные чипсы Santa Maria и Carambas, свекольные чипсы Kiwa, картофельные Pringles.
Не обошлось без опасных составляющих. По данным Роскачества, в чипсах четырех торговых марок был выявлен кадмий: Pomsticks, Lorenz, «Московский картофель», Kracks. Причём в первых содержание кадмия превышает предельно допустимый уровень в десять раз.
Свекольные чипсы «Здороведа» кроме кадмия содержат ещё и мышьяк. Ссодержание этих веществ превышает норму в шесть и 17,4 раза соответственно.
Фото: baldhaexport.com
Автор: ИА "МордовМедиа"
