В Исламском культурном центре 21 марта прошел кулинарный этап конкурса «Татар кызы Мордовия — 2020», в котором приняли участие девять девушек. Одна из участниц заболела, поэтому не смогла проявить свои способности.
На этом этапе девушкам помогала знаток в приготовлении татарских национальных блюд, повар Клара Байбекова. Она научила конкурсанток готовить катламу — хворост. Участницы прошли все этапы приготовления блюда — от замешивания теста до обжаривания катламы в масле. Затем на очереди были эчпочмаки — пирожки из бездрожжевого теста с начинкой из мяса, картофеля и лука.
После нелёгкой работы на кухне было устроено чаепитие. Приготовленные конкурсантками блюда оценивали повара.
На следующем этапе девушкам предстоит показать мастерство рукоделия.
Все главные новости Мордовии смотрите на главной странице МордоМедиа.
Рубрика:Общественные новости
Заметили ошибку в тексте? Выделите ошибку и нажмите CTRL + ENTER
