Новости

Россельхознадзор Мордовии: яйца могут довести до больничной койки

11 апреля 2017 14:34
Россельхознадзор Мордовии: яйца могут довести до больничной койки

Приближается большой православный праздник Пасха, в преддверии которого этот продукт пользуется особой популярностью.

Управление Россельхознадзора призывает жителей Мордовии отнестись с особой серьёзностью к выбору яиц.

«Особым спросом пользуются яйца, которые, к сожалению, могут довести до больничной койки. Покупка яиц в частном секторе, естественно без ветеринарных сопроводительных документов, без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, с нарушением хранения продукта не даёт основания исключить наличие в них сальмонеллы или кишечной палочки, которые способны вызвать серьёзное заболевание или отравление (пищевые токсикоинфекции). Даже качественные яйца могут вызывать заболевание, а тем более „деревенские“, купленные на базарах или на обочинах дорог», — предупреждают в ведомстве.

В Россельхознадзоре отмечают, что срок хранения яйца начинается от даты, когда оно было снесено, а не от даты сортировки, которую указывают на скорлупе. В прохладном месте свежие яйца могут лежать до двух месяцев. Спустя это время они пригодны в варёном виде, для омлетов или для теста. Любителям яиц всмятку, чтобы избежать сальмонеллеза, есть смысл варить их вкрутую, а любителям глазуньи — прожаривать с двух сторон. Желток неопасен, если после приготовления он не растекается. Вариться яйца должны не менее десяти минут.

 

Фото: photosight.ru

ИА «МордовМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.




Главные новости дня читайте в нашем паблике Вконтакте: заходите - будет интересно!


Рубрика: Общество

ИА "МордовМедиа" При использовании материала активная ссылка на источник обязательна.



Статьи

Оптимальное соотношение услуг и абонентской платы: почему жители Мордовии выбирают тарифы «Близкие люди» от Билайн

Оптимальное соотношение услуг и абонентской платы: почему жители Мордовии выбирают тарифы «Близкие люди» от Билайн

Сегодня интернет и мобильная связь — не просто развлечение. В сети мы работаем и ведем переговоры, общаемся с родными, учимся новому и занимаемся спортом,...

25 августа 2021 09:00

Из мира IT-технологий


Заметили ошибку в тексте? Выделите ошибку и нажмите CTRL + ENTER

Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MordovMedia.ru?
Свяжитесь с нашей службой новостей
(8342) 36-00-30
no email

^