По прогнозам экспертов, в ближайшее время цены на популярный в России продукт взлетят до небес. Причиной тому стал резкий скачок стоимости какао-бобов — главного ингредиента для производства шоколада.
За последние полгода цены на какао-бобы почти удвоились, а к концу года они могут достигнуть невероятных $20 тыс. за тонну. Особенно дорогими станут сорта шоколада с высоким содержанием натурального какао, используемые в премиум-линейках известных шоколадных брендов, пишет pnz.ru.
«Кто-то говорит, что запасов какао-бобов на складах осталось всего на 3 месяца, кто-то — что на 6 месяцев. Крупные компании уже начали скупать буквально все, что хоть немного пахнет шоколадом,» — комментирует ситуацию Михаил Чарный, ведущий эксперт рабочей группы Национальной технологической инициативы.
Африка — главный поставщик какао-бобов — не в силах оперативно удовлетворить растущий спрос производителей шоколада. А альтернативных источников попросту нет. В результате ожидается подорожание не только элитных, но и массовых сортов шоколада.
«Сорта с высоким содержанием какао подорожают в разы. Более дешевые виды с заменителями и добавками тоже не останутся в стороне, хотя и вырастут в цене не так сильно,» — прогнозирует Михаил Чарный.
Прежние оценки говорили о росте цен на 20-30%. Однако теперь эксперты ждут куда более серьезного скачка. И произойдет он, скорее всего, в ближайшие несколько месяцев. Так что шоколадные гурманы должны быть готовы к серьезному удару по кошельку.
Фото: pixabay.com
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: Александра Смирнова
