МордовМедиа, 29 декабря. В преддверии чемпионата мира по футболу-2018 городским кафе и ресторанам дадут стимул для улучшения качества работы. Об этом рассказал гендиректор АНО «Дирекция города-организатора Саранска по подготовке и проведению ЧМ-2018» Алексей Плешачков.
В частности, добросовестным рестораторам планируется выдавать некий сертификат качества, означающий, что Оргкомитет рекомендует посетить данное заведение. Эта информация будет размещена на всех туристических порталах. Чтобы получить такой сертификат, нужно будет пройти определённые тесты, обучить персонал, соблюдать стандарты. С этой целью также планируется запускать масштабную программу тайного гостя — чтобы заведение получило как можно более объективную оценку.
Кроме того, до 2018 года ресторанам и кафе будет предложено пройти добровольную сертификацию по системе ГОСТ, добавил министр целевых программ РМ Алексей Меркушкин. Также идёт разработка национального знака качества гостеприимства. Он будет представлять собой систему оценки качества услуг. Участниками в добровольном порядке могут стать таксомоторные компании, предприятия питания, гостиницы, культурные и досуговые учреждения, развлекательные заведения.
Автор: ИА "МордовМедиа"
