Выставки

Зеленая аптека

Выставка

Зеленая аптека постер

Окончание:

Цена: 20 - 80 рублей

Ограничение: 6+

Сайт: http://www.mrkm.ru

Справки по телефону: (8342) 47-22-49

Целый ряд дикорастущих многолетних кустарников и трав содержат в себе биологически активные вещества, без которых невозможна нормальная жизнедеятельность человека. В первую очередь это легкоусвояемые углеводы, витамины, минеральные соли и органические кислоты. Многие представители дикой природы содержат на порядок больше этих соединений, чем привычные обывателю растения.

Во время ВОВ жители нашей страны употребляли в пищу более 40 видов таких растений, а 35 из них заменяли овощи. Общепризнано, что питательная ценность дикорастущих растений не уступает, а в некоторых случаях, и превосходит аналогичные параметры культивированных. Например в салатах свое место могут занять крапива, одуванчик, лопух, лебеда, мокричник, борщевик, и список еще долго можно продолжать. В супы можно добавить лебеду, первоцвет, кипрей, медуницу, а в соусы и приправы - пижму, полынь, лапчатку гусиную и другие. Разумеется, всем знакомые брусника, клюква, голубика и прочие ягоды тоже относятся к дикорастущим и могут быть использованы для приготовления превосходных блюд.

На фотовыставке «Кладовая здоровья» можно познакомиться с дикорастущими растениями, запомнить их внешний вид и, может быть, записать пару-тройку рецептов.

Другие события

Концерты
Театры
Клубы
^