Новости

«Докторская» колбаса из Мордовии не сможет претендовать на российский Знак качества

6 декабря 2017 11:43
«Докторская» колбаса из Мордовии не сможет претендовать на российский Знак качества

Эксперты Роскачества исследовали 30 популярных торговых марок колбасы «Докторская» российского производства. Продукт из 12-ти регионов был исследован по 70-ти показателям безопасности и качества.

В продукции одной торговой марки нашли ДНК лошади, в ещё двух — ДНК сои и кукурузы. В колбасе 14-ти брендов обнаружены антибиотики и их следы.

Согласно результатам, претендовать на российский Знак качества может «Докторская» колбаса шести торговых марок: «Балахоновский мясокомбинат», «Мяснов», «Окраина», «Пит-Продукт», «Томаровский мясокомбинат» и «Фамильные колбасы». Колбаса этих производителей соответствует требованиям действующих норм по качеству и безопасности, а также требованиям опережающего стандарта Роскачества.

В колбасе из Мордовии торговой марки «Атяшево» (изготовленной из свино-говяжьего фарша) эксперты обнаружили части голов, частицы слизистых оболочек и хрящей. Напомним, что фрагменты костей и хрящей были обнаружены экспертами и в сосисках made in Mordovia.

«В обоих случаях производитель не указал на маркировке наличие костей, хрящей и т. д. Это нарушение прав потребителей», — констатировали в Роскачестве.

При этом эксперты отмечают: вся исследованная колбаса — безопасная. Ни в одном образце не было обнаружено превышения общего количества микроорганизмов, кишечной палочки, бактерий золотистого стафилококка, клостридий, листерий, сальмонелл, тяжёлых металлов, радионуклидов, генно-модифицированных ингредиентов и нитрозаминов.

Также развенчаны мифы о наличии бумаги в составе «Докторской» и об использовании при производстве колбасы мяса кошек и собак.

Фото: ngzt.ru

ИА «МордовМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.

Рубрика: Общество
Заметили ошибку в тексте? Выделите ошибку и нажмите CTRL + ENTER

Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MordovMedia.ru?
Свяжитесь с нашей службой новостей
(8342) 23-42-32, 23-42-92
no email

^