Специалисты регионального Управления Роспотребнадзора проверили 43 организации и выявили нарушения в 83,7% случаев. Объектами проверок стали организации торговли, общественного питания и детские образовательные учреждения.
Основными нарушениями явились: нарушение условий хранения и сроков годности продуктов; нарушение требований к маркировке продукции, отсутствие маркировочных ярлыков от производителя, сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов, несоответствие продукции действующим требованиям по микробиологическим и физико-химическим показателям.
Специалисты произвели отбор и исследование 100 проб отечественной молочной продукции и продукции производства Республики Беларусь. По результатам исследований 16 проб не соответствуют установленным требованиям: три пробы — по показателям идентификации (жирно-кислотный состав), 16 проб — по микробиологическим показателям.
Эпидемиологи запретили реализацию 48-ми партий молочной продукции объёмом 95,5 кг. Основными причинами забраковки в организациях торговли стало отсутствие на транспортной и потребительской таре изготовителя информации о дате изготовления и сроках годности, нарушение сроков годности, условий хранения.
По итогам проверок в отношении юридических и должностных лиц, индивидуальных предпринимателей возбуждено 52 дела об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму 94 тыс 300 рублей.
Фото: bolshoyvopros.ru
ИА «МордовМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.
Автор: ИА "МордовМедиа"
