МордовМедиа, 18 декабря. В 2015 году на продовольственное обеспечение детских образовательных интернатных учреждений республики было запланировано потратить почти 38 млн рублей. Фактически же было выделено 28 млн 397 тыс рублей, то есть на 9,5 млн рублей меньше запланированной суммы. Сотрудники прокуратуры выяснили, что руководители учреждений данного типа нередко уменьшают выход порций блюд, допускают замену дорогостоящих продуктов питания на более дешёвые, зачастую в рацион питания такие продукты не включают вовсе.
Так, прокурором Пролетарского района Саранска и Ковылкинским межрайонным прокурором установлены случаи несоблюдения норм выдачи готовой продукции на одного ребёнка. К примеру, в Кочелаевской школе-интернате при норме выхода блюда «курица отварная» в 70 г фактический вес порции иногда составил 42 г, а вес порции блюда «колбаса отварная» — 26 г при норме 60 г.
В Саранской специальной (коррекционной) общеобразовательной школе VIII вида вес блюда «сосиска отварная» составил 50 г при норме 80 г, «тефтелей» — 70 г при норме 80 г, «гуляша из птицы» — 50 г при норме 80 г.
«Не отвечает предъявляемым требованиям и качество приготовленных блюд. Так, результаты лабораторной оценки блюда „суп картофельный с вермишелью“ показали, что в нем отсутствует мясо птицы, на котором данное блюдо должно быть приготовлено», — отметили в прокуратуре РМ.
В этом же учреждении молоко, молочные, кисломолочные продукты, мясные блюда, рыба, яйцо, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный в рационе питания воспитанников не было вовсе. Также на завтрак детям не включаются закуски, горячие блюда, горячие напитки, овощи и фрукты.
Такие же и иные нарушения выявлены в Ялгинском детском доме-школе, в Шейн-Майданской санаторной школе-интернате, Ширингушской санаторной школе-интернате и других интернатных учреждениях для детей.
В отношении виновных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях, внесены представления.
ИА «МордовМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.
Автор: ИА "МордовМедиа"
