16+
 

В больницах Мордовии изменят рацион

24 июля 2013 12:55

Теперь пациентам вместо традиционной тушеной капусты и чая предложат картошку и кофе.

Placeholder Image

Минздравом России утвержден новый приказ о лечебном питании.  Количество рыбы в рационе снизят, а  количество круп для приготовления супов и гарниров увеличат. Станет больше овощей, а также кисломолочных продуктов, кофе и какао. Черный хлеб тоже среди непопулярных продуктов у пациентов, макароны, картофель, белковые композитные сухие смеси, кофе и белый хлеб займут лидирующие позиции в лечебном обеде.

«В соответствии с новым документом, набор продуктов питания остался прежним. Некоторые изменения произошли в количестве продуктов на одного человека в сутки, например, несколько снижено количество рыбы и рыбопродуктов в связи с более низкой усвояемостью белка рыбы, в то же время оптимальное содержание белка обеспечено сывороточными белками молока», — говорится в сообщении, опубликованном в среду на сайте ведомства.

Кроме того, теперь из питания исключена белокочанная капуста, также уменьшилось ее содержание в других стандартных диетах.

«Кроме этого, из щадящей диеты исключен ржаной хлеб, который противопоказан при ряде воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, в то же время увеличено количество пшеничного хлеба, крахмала, макаронных изделий и картофеля», — извещает министерство.

Минздрав сообщает, что проект этого приказа прошел общественное обсуждение на едином информационном портале о подготовке федеральными органами исполнительной власти проектов нормативных правовых актов.  Замечаний и предложений к проекту документа не поступало.

 

Рубрики: Медицина

ИА «МордовМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.

Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:

Рубрика:Медицина

Заметили ошибку в тексте? Выделите ошибку и нажмите CTRL + ENTER

Похожие новости

В Мордовии медучреждения получают современное оборудование

В рамках нацпроекта «Здравоохранение» в Мордовии реализуется региональный проект «Борьба с сердечно-сосудистыми заболеваниями», целью которого является профилактика и снижение смертности от данных заболеваний среди пациентов с высоким сердечным риском.

2 марта 2024 10:03 Медицина

В Мордовии начался капремонт хирургического корпуса Ковылкинской центральной райбольницы

В рамках нацпроекта «Здравоохранение» начался капремонт хирургического корпуса Ковылкинской центральной райбольницы. Стоимость проекта составит 67,2 млн рублей.

1 марта 2024 08:33 Медицина

Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте?

Свяжитесь с нашей службой новостей