16+
 

В Мордовии стало больше некачественного мяса

29 августа 2012 17:00

В связи с этим главный санитарный врач республики потребовал ужесточить контроль за оборотом мясной продукции.

Placeholder Image

По данным Роспотребнадзора республики, начиная с 2010 года в регионе отмечается тенденция к увеличению доли неудовлетворительных по микробиологическим показателям проб мяса и мясной продукции. В 2011 году это число возросло в пять раз по сравнению с  2010-м и составило 3,2% от общего объема мясной продукции. В 2012 году доля некачественного мяса уже превышает 4,3%.  Наиболее распространенными нарушениями являются реализация продукции с истекшим сроком годности, отсутствие информации для потребителя, нарушение условий хранения.  Допускалась совместная реализация на одних весах сырых мясных продуктов (охлажденное и замороженное мясо, полуфабрикаты из него) и готовых к употреблению продуктов из мяса. Все это может стать реальной угрозой жизни и здоровью потребителей.

В связи с этим главный санитарный врач республики потребовал ужесточить контроль за оборотом мясной продукции. Распоряжения с перечнем соблюдения обозначенных требований направлены предприятиям и индивидуальным предпринимателям, занимающихся реализацией мясопродуктов, а также руководителям рынков и магазинов.

 

 

Рубрики: Медицина

ИА «МордовМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.

Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:

Рубрика:Медицина

Заметили ошибку в тексте? Выделите ошибку и нажмите CTRL + ENTER

Похожие новости

В Мордовии медучреждения получают современное оборудование

В рамках нацпроекта «Здравоохранение» в Мордовии реализуется региональный проект «Борьба с сердечно-сосудистыми заболеваниями», целью которого является профилактика и снижение смертности от данных заболеваний среди пациентов с высоким сердечным риском.

2 марта 2024 10:03 Медицина

В Мордовии начался капремонт хирургического корпуса Ковылкинской центральной райбольницы

В рамках нацпроекта «Здравоохранение» начался капремонт хирургического корпуса Ковылкинской центральной райбольницы. Стоимость проекта составит 67,2 млн рублей.

1 марта 2024 08:33 Медицина

Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте?

Свяжитесь с нашей службой новостей