Новости

В Саранске пройдет Кубок ПФО по хлебопечению «Мордовия хлебосольная»

29 июня 2011 10:37
В Саранске пройдет Кубок ПФО по хлебопечению «Мордовия хлебосольная»

Это соревнование Приволжских пекарей является  отборочным этапом Кубка России по хлебопечению. Главная цель проведения конкурса - популяризация профессии пекаря, организация ежегодного профессионального конкурса хлебопекарного мастерства, обмен опытом между хлебопеками, подготовка команд пекарей для представления интересов России на международных соревнованиях по хлебопечению.

Как сообщили в министерстве торговли и предпринимательства РМ, команды пекарей будут соревноваться в пяти номинациям: «Хлеб», «Сдобное хлебобулочное изделие», «Декоративная выпечка», «Витрина» и «Производство». В номинациях «Хлеб» и «Сдобные хлебобулочные изделия» команды представляют несколько изделий, изготовленных по традиционным и инновационным рецептурам. В номинации  «Декоративная выпечка» команды создают композицию из теста на заданную тему – «Олимпиада Сочи  - 2014». В номинации «Витрина» каждая команда оформляет демонстрационный стол перед своим стендом с использованием конкурсной продукции.  В номинации «Производство» команды производят конкурсную продукцию для продажи в магазине, который будет работать тут же. Отметим, что  средства вырученные от продажи, пойдут на благотворительные цели.

Из наиболее талантливых участников Кубка формируются сборные команды России для участия в международных соревнованиях.

Также в рамках Приволжского Кубка 30 июня и 1 июля, который пройдет на территории Модовэкспоцентра, пройдет хлебная ярмарка. Здесь любой желающий может приобрести свежий хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия. Время проведения ярмарки с 9.00 ч. до 17.00 ч.

 

ИА «МордовМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.

Рубрика: Бизнес
Заметили ошибку в тексте? Выделите ошибку и нажмите CTRL + ENTER

Хотите быть в курсе всех событий Республики Мордовия?
- Добавьте сайт МордовМедиа в закладки
- Следите за разделом Новости Саранска и Мордовии

Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MordovMedia.ru?
Свяжитесь с нашей службой новостей
(8342) 23-42-32, 23-42-92
no email

^