Новости

Команда ресторана «Восьмое чудо света» из Саранска – победитель Кубка России по хлебопечению

12 апреля 2011 08:48

В восьмичасовом испытании, в ходе которого необходимо было испечь хлеб, сдобную и декоративную выпечку, а так же оформить результаты своего труда, мордовским пекарям не оказалось равных. В финале этого престижного конкурса приняли участие самые искусные пекари и кондитеры из Орловской, Ярославской, Смоленской областей, Карелии, Мордовии и Пермского края. В итоге, команда ресторанного комплекса «Восьмое чудо света», в которую вошли шеф-повар заведения, кондитер и главный технолог, получила высшую оценку жюри. Эксперты оценивали не только внешние и вкусовые качества изделий, но и соблюдение технологий и норм хлебопечения, сложность рецептуры и профессионализм участников.

Победителей соревнований определило как профессиональное жюри, так и гости мероприятия, которые смогли своими глазами увидеть процесс создания кулинарных шедевров.

Отметим, что команда ресторана «Восьмое чудо света» становиться победителем Кубка России по хлебопечению уже второй раз.

Основная цель мероприятия - повышение престижа отечественного хлебопечения, предоставление возможности для российских пекарей продемонстрировать свое мастерство, обменяться опытом и повысить качество выпускаемой продукции.

Фотоотчёт конкурса здесь

ИА «МордовМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.

Рубрика: Бизнес
Заметили ошибку в тексте? Выделите ошибку и нажмите CTRL + ENTER

Хотите быть в курсе всех событий Республики Мордовия?
- Добавьте сайт МордовМедиа в закладки
- Следите за разделом Новости Саранска и Мордовии

Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MordovMedia.ru?
Свяжитесь с нашей службой новостей
(8342) 23-42-32, 23-42-92
no email

^