МордовМедиа, 18 июля. К уборке зелёного горошка в республике уже приступили. Оказывается, уборка бобовых намного сложнее, чем, например, зерновых. Собирать культуру надо только согласно направлению роста. Хранению бобовые не подлежат, поэтому сразу горох отправляют на переработку.
С каждым годом гороха в Мордовии стараются производить как можно больше. Сахарный продают или в свежем, или замороженном виде, полевой обычно идёт на крупы, овощной — на консервы.
Сейчас в регионе-13 горохом засеяно более 2000 гектаров. По данным минсельхоза РМ, в этом году планируется законсервировать около 20 миллионов банок.
Видео: ГТРК «Мордовия».
Автор: ИА "МордовМедиа"
